Porem, uma boa ferramenta para conseguir, no mínimo, um maior coleguismo entre os companheiros de trabalho, é uma atividade bem simples (desde que você não seja um chef de cuisine): convidar a todos para fazer um almoço coletivo. Não convidar os colegar para almoçar. Mas convidá-los a, juntos, fazer o almoço.
E, por isso, trago aqui abaixo uma receita bem simples que aprendi com o meu irmão: Macarrão com Atum e Creme de Cebola que, entre alguns amigos, batizamos de Macarrão à Curucutu.
Os ingredientes são:
- Um pacote do Macarrão de sua escolha;
- Sal à gosto;
- Uma lata de Atum ralado;
- Um envelope de Creme ou Sopa de Cebola (preferencialmente, Creme);
- Uma lata de Ervilha;
- Uma lata de Creme de Leite; e
- Queijo Ralado.
Ferva a água em uma panela grande.
Ao levantar fervura, adicione o sal e o óleo da lata de atum.
Em uma outra panela, menos, adicione cerca de 300ml de água (um copo)
Com o fogo ainda desligado, adicione o Creme de Cebola e mexa bem
Somente após isso, ligue o fogo
Mexa o Macarrão
Mexa o creme para não grudar, nem empelotar
Adicione a Ervilha e continue mexendo
Adicione o Atum e mexa até perceber a consistência mais cremosa
Assim que ficar cremoso, desligue o fogo
Escorra o Macarrão
Adicione o Creme de Leite ao molho
Mexa até ficar homogêneo
Então, em um refratário grande, despeje um pouco do creme
Jogue o Macarrão sobre o creme
Jogue o restante do creme sobre o Macarrão
Mexa bem para que o molho fique bem espalhado
Adicione o Queijo Ralado sobre o Macarrão
Leve o Macarrão ao Forno pré aquecido (temperatura média)
Deixe-o gratinar por cerca de 5 minutos
Se preferir, adicione algumas folhinhas de Manjericão sobre o Macarrão, assim que retirá-lo do forno.
Sirva ainda quente
Ou, se preferir, coma frio. Tambem fica gostoso
Bom apetite e bom trabalho em equipe!
